过日子必备主食——椒盐葱香饼

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  • 发布时间:2019-05-15
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简介 主要原料:中筋面粉300克(家庭常用的面粉),温水160克。 其它辅料:椒盐,葱花,植物油适量。 制作步骤1、将面粉300克倒小盆中,夏天温热水就行,约160克,和成面团,放保鲜袋

主要原料:中筋面粉300克(家庭常用的面粉),温水160克。 其它辅料:椒盐,葱花,植物油适量。 制作步骤1、将面粉300克倒小盆中,夏天温热水就行,约160克,和成面团,放保鲜袋里面醒面一个小时(面多醒一会特软)。

2、准备适量的葱花。 3、将面团擀成一张大片。

4、表面刷一层植物油,然后撒适量椒盐(没有就用精盐),均匀撒葱花。 5、(如图)从面片的一侧卷起。 6、(如图)卷成圆形。

7、按扁,擀成饼状。 8、锅里加适量植物油,五成油温,将饼放入,小火。

9、因为饼比较大,小火,盖锅盖烙,容易熟,烙成一面金黄色。

10、翻面烙熟出锅,切块即可。

不喜欢大饼的,可以制作两张小点的饼,大小自己掌握。

椒盐可以买现成的,没有的话,可以直接用精盐和五香粉代替。